منتدى منطقة ازرع
مرحبا بكم في منتدى منطقة ازرع - منتدى ثقافي اجتماعي - نرجو ان نحصل على اعجابكم و مشاركتكم الفاعلة لزيادة المعرفة
المواضيع الأخيرة
» عيد فطر سعيد 1439 هـ
الخميس يونيو 14, 2018 12:20 pm من طرف admin

» شكر لكم على هذا المنتدى الرائع
الأربعاء أبريل 25, 2018 9:50 am من طرف بنت ازرع

» تاريخ حوران العريق
الأربعاء أبريل 25, 2018 9:42 am من طرف بنت ازرع

» تحذير الى مستخدمي مواقع التواصل الاجتماعي
الأربعاء أبريل 25, 2018 9:33 am من طرف admin

»  الوهد- فرش البيت في الموروث الحوراني
الأربعاء أبريل 11, 2018 11:42 pm من طرف admin

» لباس المرآة في حوران قديما
الأربعاء أبريل 11, 2018 11:40 pm من طرف admin

» ايام من التراث حصاد القمح
الأربعاء أبريل 11, 2018 11:38 pm من طرف admin

» افتتاح مهرجان التراث الحوراني في ازرع
الأربعاء أبريل 11, 2018 8:35 pm من طرف admin

» الاحتفال بعيد الفصح المجيد في كنيسة جوراجيوس بازرع
الثلاثاء أبريل 10, 2018 4:21 pm من طرف admin

» اساب عدم شرب القهوة في موروث اهل البادية العربية
الجمعة أبريل 06, 2018 7:38 pm من طرف admin


ماذا يعني اشتهائنا لبعض الاطعمة؟

اذهب الى الأسفل

ماذا يعني اشتهائنا لبعض الاطعمة؟

مُساهمة من طرف سارق النور في الأربعاء مارس 24, 2010 8:17 pm

[url=http://farm1.static.flickr.com/91/276015508_2f2af889f4.jpg][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/url]

اشتهاء طعام معين خلال اليوم لا يعني بالضرورة رغبتنا في تناول هذا الطعام، بل قد يعني ترجمة لما ينقص جمسنا من معادن، املاح أو سكريات من لم يمر بهذه الحالة، تجلس على مقعدك في العمل أو حتى أمام التلفاز، فإذا بك تشعر برغبة ملحة في تناول بعض الرقائق المالحة أو تكاد تتذوق طعم البيتزا، أو تبدأ بالبحث بطريقة غير طبيعية عن الشوكولا. ولكن هل فكرت لماذا قمت بذلك؟
يقول ألن هيرش، دكتور، ورئيس قسم معالجة الرائحة والتذوق في مؤسسةَ البحوث في شيكاغو ومؤلف كتاب (What Flavor Is Your Personality? ) أو ما هي نكهة شخصيتك؟: " لا شك بأن الشهوة للطعام مكوّن طبيعي، لَكنَّها ايضا تمنحنا بعض المعلومات عن نوعية الشخصية."
وهيرش يعرف ذلك جيدا: فقد قام بعمل دراسة مطولة عن شهوة الطعام والإختيارات الغذائية وقارنها مع شخصيات أكثر من 18,000
شخص لأكثر من 25 سنة. وهذه بعض النتائج التي اوردها في كتابه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


عندما تشتهي طعاما مالحا

ماذا يقول هذا عن جسمك: إذا كنت تشتهي شيئا مالحا مثلا الرقائق أو عيدان البطاطا المقلية، فأنت تعاني من نقص في الأملاح المعدنية. أظهرت الدراسات بأن النساء اللواتي يتناولن حمية غذائية منخفضة بالكالسيومِ يشتهين الأطعمة المالحة أكثر من أولئك اللاتي يحصلن على كفايتهن من مادة بناء العظام، يقول مايكل توردوف، دكتور وباحث في مركز مونيل للأحاسيس الكيميائية في فيلاديلفيا، معهد متخصص يدرس الطعم والرائحة، أحد الاسباب المحتملة: يزيد الصوديوم من مستويات الكالسيوم بشكل مؤقت في الدمِّ، الأمر الذي يخدع الجسم إلى الاعتقاد بأن المشكلة قد حلت. لكن ربما يكون السبب تراجعا في مستويات الاملاح المعدنية الاخرى أيضا. في دراسة على الحيوانات، وجد الباحثون بأن نقص البوتاسيوم، الكالسيوم، والحديد يسببان رغبة الحيوانات في تناول ملح المائدة
ماذا يقول هذا عنك: أنت انسان تمشي مع التيار. يصف هيرش الاشخاص الذين يشتهون الموالح بصفة عامة بأنهم يؤمنون بالقوة الخارجية، بمعنى أوضح، يؤمنون بأن قوة خارجية تحدد مصيرهم وليس ما يقومون به من نشاطات وافعال


[url=http://www.asrar-albnat.com/uploaded/119_1179242564.jpg][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/url]



عندما تشتهي الشوكولا

يقول هذا عن جسمك: تشعر برغبة في تناول الشوكولا لأنك تحتاج إلى الاسترخاء، وهذا لأن الشوكولا تحفز افراز مادة السيروتونين. يقول هيرش، "الشوكولا مضادة للكآبة، وعندما يطلبها جسمك فهذا لانه يعاني من نقص في هرمون السعادة وهو بحاجة إلى دعم سريع
ماذا يقول هذا عنك: هذا يعتمد على نوع الشوكولا التي تشتهيها
الشوكولاته الداكنة: أنت روح المرح في أي مناسبة. أنت فراشة اجتماعية والعضو المناسب لتحول أي فريق عمل إلى فريق ناجح
الشكولاتة بالحليب: أنت من النوع المتعمق والهادئ. فكرتك عن الامسية اللطيفة هي الذهاب للركض وحيدا، أو قراءة كتاب جيد


[url=http://t5il.com/vb/imgcache/a83800f98a33b8f76ab4e760c34cfdb6.jpg][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/url]



عندما تشتهي التوابل

ماذا يقول هذا عن جسمك: إذا كنت تعاني من مشكلة في التبريد، فجسمك سوف يشتهي طعم ناريا لحثك على التعرق. قد يبدو الامر غير متوقعا ولكن هذا يفسر لماذا يعمل الاشخاص المحبون للتوابل في الاجواء الحارة دون مشكلة. يقول تامي لكاتو شاميس، دكتور ومؤلف مساعد لكتابThe Secret to Skinny) أو سر النحافة، "يقترح بحث أخر بأن الناس يصبحون مدمنين على الاطعمة الغنية بالتوابل والشعور بالحريق – الذي يزيد من ضغط الدمّ، ودقات القلب، والتنفس السريع".
ماذا يقول هذا عنك: الطامح إلى الكمال – أنت تحب النظام، وتكره أن تضيع وقتك في التفاصيل



[url=http://i46.servimg.com/u/f46/11/36/94/18/panora11.jpg][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/url]


عندما تشتهي الحلويات

ماذا يقول هذا عن جسمك: يشبه اشتهاء الحلويات شهوة الشوكولا فهي تشير إلى حاجة جسمك لتغير المزاج أو الرغبة في رفع مستوى الطاقة بسرعة. يمتص الجسم السكّريات المصفّاة من الحلوى أسرعَ من أيّ نوع آخر من الغذاء، مما يعطيك وقودا فوريا
ماذا يقول هذا عنك: محبو السكريات والحلويات مغامرون. يحب التلذذ بمتع الحياة، ولكنهم كثيرا ما يندمون. يحبون أن يشعروا بأنهم متميزون ومتفردون عن غيرهم


[url=http://informersyria.com/images/news/lh%60h.jpg][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/url]


عندما تشتهي حلو ومالح


ماذا يقول هذا عن جسمك: يحتاج جسمك إلى الجلوكوز والصوديوم للعمل بشكل صحيح، لذا عندما تصبح الخلايا بطيئة (وتشعر بالتعب)، تحاول البحث عن بسكويت مالح مغطى بالشوكولا للحصول على ما فقده بسرعة

ماذا يقول هذا عنك: أنت شخص تحب الوحدة، لكنك عبقري، أيضاً. وفقا لبيانات هيرش، الناس الذين يعتقدون بأن رقائق البطاطا المالحة المغمسة بالشوكولا طعام يقدم للملوك يميلون للابداع ولكنهم انعزاليون

دمتم بود
avatar
سارق النور

عدد الرسائل : 610
العمر : 34
عارعارضة الطاقة :
0 / 1000 / 100

تاريخ التسجيل : 25/07/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.netlog.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى